thermo3

thermo

TGA ismini Roma İmparatorluğunda "sıcak yiyeceklerin satıldığı bir alan"  olarak adlandırılan Thermopolium teriminden esinlenerek almıştır. Thermo (sıcak) – Polium (yemek yeri) anlamına gelmektedir. Bu alanlarda hem oturarak hem de ayaküstü yemek yeme mümkündü. Günümüz restoranlarının öncüsü Thermopolium’larda sunulan yemekler günümüz hazır yiyecek restoranları ile karşılaştırılabilir. Bu yerler çoğunlukla özel bir mutfağı olmayan kişiler tarafından kullanılıyordu. En erken örnekleri Antik Roma İmparatorluğunun önemli kentlerinden biri olan Pompei’de yer almaktaydı.

Kaynak  : Yrd.Doç.Dr. Tulga Albustanlıoğlu

Kaynak Video : www.archeolibri.com

Sizinle İletişimde Olmak İstiyoruz

Eskişehir Yolu 18.km Bağlıca Kampusu ANKARA

© 2017-2019  Web Tasarım Tulga Albustanlıoğlu - Selim Delil